島の果樹園


憧れの離島で・・・        熱帯果樹栽培日記
by gara4444
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美味しくいただきました

ネットでドリアンを買ってしまいました!!


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小ぶりでしたが1玉3,000円、それも空輸物、これは買うしかありません。
それもつい2個買ってしまいました004.gif
しかし離島へは配達できないとのことで、実家へ配達してもらいそこから再送すると言う荒業で何とか入手する事ができました・・・
既に実家の時点でかなり匂っていたとの事で、心配していたんですが時期的に湿気が多い為かドリアンの表面にカビが生えていましたがそれほどひどくはなく、ちょうど食べごろな感じ。
早速1個冷蔵庫で冷やしまだ大丈夫そうなのをそのまま常温でつい熟させることにしました。


a0111760_0521149.jpg

その日の夜早速味見をしました。
勿論とっても美味しかったです。
少しサクサクした部分もありましたが、クリーミーで甘くとろけるような食感でした。
流石空輸物ですね~種も未熟なものは1つもなく全て発芽してくれそうです。


a0111760_053631.jpg

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ドラゴンフルーツ同様つい購入しいてしまったフルーツフォークで頂きました060.gif

と、ここまでは良かったのですが実はもう1個に問題が発生しました・・・
追熟の為放置していたドリアンに蟻がたかっていたのです007.gif
調べてみるとどうやら割れているわけではないんですが果実が肥大する途中で穴が出来ていたようでそこから内部に侵入しているようなんです。
あわててその部分を開き1房取り出した所、3分の1が変色していました。
残りの部分を味見してみると問題なかった為今度は蟻が来ないようにまた常温で放置しました。
これが間違いでした・・・この時何故冷蔵庫に入れなかったのでしょう033.gif
カビです!!気づいたときにはもう手遅れです。
ドリアンが到着した時に1度、蟻を落とすのに1度、流水で洗い流したんです。
そのときは深く考えませんでしたがカビにはちょうど良い環境を作ってあげていたようでした。
1房取り出された空洞内部はカビだらけ・・・
あわてて全て取り出してみましたが案の定かなりの部分がやられていました・・・
残念です031.gif

しかしこれに懲りずまた是非購入しようと思います。
・・・もう完全にドリアンにはまってしまっていますね~








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by gara4444 | 2010-07-14 01:24 | ドリアン
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